Sopa de pollo al estilo griego
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Una sopa que siempre me hace muy feliz cocinarla, una de mis favoritas.
- 1 pollo
- 3 yemas de huevo
- 1 arroz canuta
- 1 taza de crema agria
- 1 taza de leche
- 2 cebollas
- 3 zanahorias
- 1 pierna marar, perejil
- 1 chirivía
- un cuarto de apio
- delicado, pimienta al gusto
Porciones: 6
Tiempo de preparación: menos de 60 minutos
PREPARACIÓN DE LA RECETA Sopa de pollo griega:
Poner a hervir el pollo en una olla más grande, cuidando que tome la espuma siempre formada, lo corto para que hierva más rápido. Agregué pescado y apio, chirivías y zanahorias ralladas, cebolla finamente picada.
Mientras tanto, saqué el pollo y lo deshuesé, cortándolo en trozos pequeños. Luego agregué el arroz, cuando casi hirvió agregué los trozos de pollo. Mientras tanto, mezclé la leche con las 3 yemas, luego agregué la nata y mezclé todo. Tomé la olla y la puse sobre la mezcla de crema hasta que alcanzó la misma temperatura y luego la agregué sobre la sopa, al final puse las verduras finamente picadas, la dejé hervir por otros 5-10 minutos y se sirve caliente con pimientos picantes.
¡Qué éxito!
Es una pieza notable y muy divertida
Por supuesto. Estoy de acuerdo con todo lo anterior.
Los accesorios salen, una especie
Disculpe que los interrumpa, pero, en mi opinión, este tema no es tan actual.